纸张的性能及质量指标：水分与灰分
一、水分
水分是指纸和纸板在100－150℃下烘干至恒重时所减少的重量与原重量之比，以百分率表示。
水分是检测纸张的重要指标。任何纸张的产品标准都有水分百分比的规定，这是因为构成纸张的主要成分是纤维素，纤维与水的关系，是纸张抄造中重要的关系。单根纤维的水分含量影响纤维强度、绵韧度和纸页成形性能。纸张的水分影响纸张的重量、强度、耐久性、规格稳定性、油墨接受能力、整饰度、柔软度和纸张的整个印刷性能和电气性能等等。因此，水分是纸张的重要指标。
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二、灰分
灰份是指纸或纸板在燃烧后残渣的重量与绝干试样重量之比，以百分率表示。
纸与纸板的灰分主要是由纸中所填充物质等杂质量多少而异，一般为0.1-0.9%。施胶物质以及矿物色料的灰分只是纸张全灰分中很少的一部分。
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